第11回の飛騨フォレスト 今井康徳さんにつづき、今回も下呂市萩原町から『岐阜人（ぎふびと）』のご紹介。 今回紹介するのは、岐阜県を代表する郷土料理「鶏ちゃん」の製造販売を行う、有限会社萩原チキンセンター 代表取締役の日下部讓（くさかべじょう）さ…